O prazer de degustar

O tempo também me ensinou a tomar vinho. Não só o tempo, mas Ouro Preto me ensinou com seu clima frio, húmido, nublado... A idade é sábia, aprendi com ela, a passar horas dentro de uma boutique ou mesmo fazer programas do tipo passar a tarde numa vinoteca. O problema é sair dela...

Na minha última ida à São Paulo eu tentei fazer o tempo dobrar para que eu conseguisse ir até a vinoteca do Empório Santa Maria, mas não deu. São 48 rótulos à disposição, para que você possa experimentar os gostos mais variados. Olha que maravilha: http://www.emporiosantamaria.com.br/main.php

Bom, como hoje o dia não foi mole, tive que chegar em casa e tomar uma taça. Uma não, umas 3...

O que eu escolhi foi um nacional, muito bom, Quinta da Neve, de pinot noir, que se enquadra nos tintos leves. Era exatamente o que eu queria depois de estar na Fundação desde das 8 da manhã e ter saído de lá às 20 hs.

Está dada a dica de hoje. Durante esses dias, toda vez que eu tirar uma rolha vou passar adiante, ok? Não sou nenhuma especialista, hein! Mas já consigo fazer um charme...

Saúde!